# Caruncho e besouros no armário de mantimentos: o que fazer > Caruncho é o nome popular de pequenos besouros que atacam feijão, arroz, milho, farinha, fubá, café e temperos. Na maioria das vezes, eles já vêm do mercado dentro dos grãos. Para resolver, descarte os pacotes infestados, limpe o armário com aspirador e guarde tudo em potes bem fechados. Não aplique inseticida perto de alimentos. Autoria: Equipe técnica Dethetiza (Saúde e Proteção Ambiental Ltda, CNPJ 47.327.017/0001-11), controle de pragas em Teresina (PI) e Timon (MA). Atualizado em 28 de setembro de 2026. URL: https://dethetiza.com/conteudos/besouro-e-caruncho/ **Caruncho** é o nome popular de pequenos besouros que atacam mantimentos secos: feijão, arroz, milho, farinha, fubá, café, ração e temperos. Na maioria das vezes, ele já chega em casa dentro dos grãos comprados. Para resolver, descarte o que estiver infestado, limpe bem o armário e guarde tudo em potes fechados. Inseticida perto de comida não é solução. ## Quais são os besouros do armário? Vários insetos diferentes recebem o nome de caruncho ou gorgulho: | Nome popular | Onde aparece | Como reconhecer | |---|---|---| | Caruncho-do-feijão | Feijão e outros grãos | Besourinho escuro; grãos com furos redondos | | Gorgulho | Arroz, milho, trigo, macarrão | Besourinho escuro com "bico" alongado | | Besouro-da-farinha | Farinhas, fubá, massas, biscoitos | Avermelhado, achatado; farinha empelotada e com cheiro | | Besouro-do-fumo e afins | Temperos, chás, ração, café | Pequeno, arredondado, marrom-claro | Todos têm o mesmo ciclo: o adulto bota ovos no alimento, a larva se desenvolve lá dentro e sai adulta, pronta para atacar outros pacotes. ## De onde vem o caruncho? Quase sempre, do próprio alimento. Os ovos podem ser postos ainda no campo ou no armazém e não aparecem a olho nu. Em casa, as larvas crescem dentro dos grãos e os adultos saem semanas depois. A partir daí, eles se espalham para outros pacotes abertos, frestas das prateleiras e restos de farinha nos cantos. O calor acelera esse ciclo. Em Teresina, com temperaturas altas o ano todo, um pacote esquecido no fundo do armário vira foco rápido. ## Caruncho faz mal à saúde? O caruncho não pica e não transmite doenças conhecidas às pessoas. O problema é o alimento: - perde qualidade, sabor e valor; - pode ficar úmido e mofar; - fica com fragmentos de insetos e fezes. Por isso, descarte pacotes muito infestados. Grãos com mofo, cheiro de ranço ou empelotados não devem ser consumidos. ## Como acabar com caruncho no armário? 1. **Inspecione tudo:** abra os pacotes e olhe contra a luz. Procure insetos, furos nos grãos, teias finas e pó. 2. **Descarte** os infestados em saco fechado, fora de casa. 3. **Aspire** prateleiras, cantos, dobradiças e frestas. Descarte o conteúdo do aspirador. 4. **Limpe** com pano úmido e sabão e deixe secar bem. 5. **Salve o que der:** pacotes bem fechados e sem sinais podem ir ao congelador por alguns dias, uma medida caseira usada para matar ovos e larvas. 6. **Guarde** tudo em potes de vidro ou plástico rígido com tampa bem vedada. ## Como evitar que o caruncho volte? - Compre em quantidade que você usa em poucas semanas. - Confira os pacotes no mercado: furos, pó ou insetos são sinal de problema. - Use primeiro o que foi comprado antes. - Não misture grão novo com resto de grão antigo no mesmo pote. - Limpe o armário a cada poucos meses. - Guarde ração de pets também em recipiente fechado. Folhas de louro, alho e cravo são usadas como repelentes caseiros, mas não resolvem uma infestação instalada. ## Posso usar inseticida no armário? Não é recomendado aplicar inseticida em armário de mantimentos. O produto pode contaminar alimentos, potes e utensílios. Crianças, gestantes e pets estariam expostos pela comida. Se houver outras pragas na cozinha, como baratas ou formigas, o tratamento deve ser dirigido, com produto registrado na ANVISA, seguindo o rótulo e longe de alimentos. Se o estrago é em madeira de móveis e portas, com furinhos e pó fino, não é caruncho de alimento: pode ser broca ou cupim. Veja [cupim, formiga ou broca: guia de identificação](https://dethetiza.com/conteudos/cupim-ou-formiga-ou-broca/). E se o ataque é em papel e livros, o suspeito é a traça; veja [traça de roupa e de livro](https://dethetiza.com/conteudos/traca-de-roupa-e-livro/). ## Quando chamar uma dedetizadora? Em casa, limpeza e potes fechados resolvem quase sempre. Chame um profissional quando: - os besouros continuam aparecendo depois da limpeza completa; - o problema está em padaria, mercado, restaurante ou depósito de alimentos; - há infestação junto de baratas, formigas ou traças; - você não consegue achar a origem. Em comércio de alimentos, o controle de pragas faz parte das boas práticas exigidas pela vigilância sanitária. A [dedetização](https://dethetiza.com/servicos/dedetizacao/) deve ser feita por empresa com licença sanitária, responsável técnico e produtos registrados na ANVISA, conforme a RDC ANVISA 622/2022. ## Em resumo - Caruncho é o nome de besourinhos que atacam grãos, farinhas e temperos. - Ele quase sempre vem de casa no próprio alimento. - Descarte o infestado, aspire e limpe o armário. - Guarde tudo em potes bem fechados e compre em menor quantidade. - Não use inseticida perto de alimentos. ## Perguntas frequentes ### Comer feijão com caruncho faz mal? Comer por acidente alguns insetos cozidos não costuma causar problema, mas o grão atacado perde qualidade e pode ter mofo. O recomendado é descartar pacotes muito infestados e não consumir grãos mofados ou com cheiro estranho. ### Caruncho nasce do feijão? Não. Os ovos são postos pelos besouros adultos, muitas vezes ainda no armazém. As larvas se desenvolvem dentro do grão e saem adultas, por isso parece que 'nasceram' ali. ### Colocar folha de louro ou alho no pote espanta caruncho? Pode ter efeito pequeno como repelente, mas não mata ovos e larvas que já estão dentro dos grãos. O que resolve é descartar o infestado e guardar bem o resto. ### Congelar o feijão mata o caruncho? Deixar grãos e farinhas bem fechados no congelador por alguns dias é uma medida caseira usada para matar ovos e larvas. Depois, guarde em pote hermético. ### Caruncho ataca madeira também? O caruncho de mantimentos, não. Besouros que furam madeira e deixam pó fino são as brocas, que são outro problema. ## Fontes - [Embrapa](https://www.embrapa.br) - [ANVISA](https://www.gov.br/anvisa/pt-br) - [EPA — Pests and Bugs](https://www.epa.gov/pests-bugs) --- Orçamento gratuito: WhatsApp https://wa.me/558630850630?text=Ol%C3%A1%2C%20vim%20pelo%20site%20da%20Dethetiza%20e%20quero%20um%20or%C3%A7amento. · Telefone (86) 3085-0630 · Rua Ceará, 2049, Loja 1 — Vila Operária, Teresina – PI, CEP 64003-265 · Segunda a sexta, 8h–12h e 14h–18h · Sábado, 8h–12h.